Un légume ancestral aux racines méditerranéennes Plus qu’un simple condiment, le céleri est un ingrédient aux racines symboliques, profondément ancrées dans les traditions de santé et de vitalité naturelle. Originaire du bassin méditerranéen, il est cultivé et utilisé depuis plus de 3000 ans. D'ailleurs, dans la Grèce antique, les vainqueurs des Jeux Néméens recevaient même une couronne de céleri !   Ce que cache vraiment le céleri Un goût frais et tonique, plein de caractère Avec sa saveur végétale et légèrement salée, le céleri apporte une touche de fraîcheur vivifiante à vos recettes. Dans un jus, il équilibre les saveurs fruitées avec brio. C'est pourquoi,